تؤثر العديد من العوامل على تنظيم وجبات الطعام للركاب على متن طائرات الخطوط الجوية المختلفة.
يقرر الناقلون بأنفسهم ما إذا كانوا سيقدمون الطعام أثناء الرحلة وبأي كمية أم لا. قد يتم تضمين الوجبات في سعر التذكرة ، وقد يتم دفعها بشكل منفصل ، وفي بعض الرحلات لا تتوفر على الإطلاق إذا كنت مسافرًا في الدرجة الاقتصادية.
في الرحلات التي تصل مدتها إلى ثلاث ساعات ، يحصل ركاب الدرجة الاقتصادية على وجبات خفيفة باردة، الكعك أو البارات أو السندويشات والزبادي والشوكولاتة والمكسرات.
في الرحلات التي تزيد مدتها عن ثلاث إلى أربع ساعات ، يتم تقديم وجبة ساخنة ، اعتمادًا على وقت المغادرة ، يمكن أن تكون الإفطار أو الغداء أو العشاء.
إذا استمرت الرحلة من ست إلى ثماني ساعات ، تتم إضافة وجبة خفيفة واحدة إلى الوجبة الرئيسية. إذا كنت تطير أكثر من ثماني ساعات ، يقدم الطعام الساخن مرتين.
لماذا يحدث هذا؟
في درجة الأعمال ، يتم تقديم الوجبات دائمًا ، وكقاعدة عامة ، هذه أطباق على مستوى المطعم. في الاقتصادي ، يعتمد توفير الطعام للركاب على عدة عوامل:
مدة الرحلة ، وتكلفة التذكرة ، وقواعد شركة الطيران الخاصة.
كقاعدة عامة ، إذا كانت الرحلة تستغرق أقل من ساعة ، يُقدم للركاب المشروبات فقط ، 1-3 ساعات - وجبة خفيفة ، 3-6 ساعات - وجبات ساخنة ، 6-8 ساعات - إفطار كامل ، غداء أو عشاء ووجبة خفيفة ، أكثر من 8 ساعات - وجبات ساخنة مرتين.
الأمر متروك لشركات الطيران لتحديد الوجبات التي ستكون على متن الطائرة. لا توجد قواعد موحدة ، لذلك قد تختلف ، على الرغم من تكلفة الرحلة ومدتها. قد لا يكون لدى شركات الطيران هذه الميزة على الإطلاق ، لأن هذه شركات ذات ميزانية منخفضة ، وأسعار تذاكرها أقل.
في الوقت نفسه ، إذا لم تطعم شركة النقل الركاب على متنها ، فهذا لا يعد انتهاكًا للقانون ، وفقًا للمادة 98 من قواعد الطيران . في بيئة تنافسية ، تعد الوجبات على متن الطائرة ميزة اختيارية ، ولكن في السنوات الأخيرة ، رفضت العديد من شركات الطيران تقديم وجبات للركاب من أجل توفير المال.
على سبيل المثال ، تمكنت الخطوط الجوية الأمريكية من توفير حوالي 40 ألف دولار عن طريق إزالة الزيتون فقط من كل وجبة من الدرجة الأولى.
كيف أعرف ما إذا كانت هناك وجبات على متن الطائرة و الرحلة؟
عادة ، يتم الإشارة إلى ما إذا كانت الوجبات مشمولة في الأجرة الخاصة بك باستخدام أحرف أو أحرف خاصة على التذكرة: هي
B وهي وجبة الإفطار ، و L أو D هي وجبة غداء ساخنة ، و الرمز S هي وجبات خفيفة باردة ، و X هي وجبات متعددة.
